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Montag zu Mittag in Stuttgart-mitte

Mittagstisch des Tages

Linsen-Suppe groß

mit Balsamico, Raz-El-Hanout und Cashew-Kernen, mit frisch gebackenem Brot

Tomaten-Suppe klein

mit pikanter Würze aus dem Maghreb und Couscous, mit frisch gebackenem Brot

Grillgemüse

gegrillte Paprika mit roten Zwiebeln und Zucchini

Linsen-Suppe klein

mit Balsamico, Raz-El-Hanout und Cashew-Kernen, mit frisch gebackenem Brot

Mousse Abendland

aus Feinster Schokolade mit süßer Mandel

Joghurt Aladin

mit Datteln, Orangenfilets und Honig

Manouri

Gewürfelter Schaf- /ziegenmolkekäse mit Oliven und Petersilie

Oliven

in Orientalischer Marinade mit eingelegten Tomaten

Nudeln

mit Meeresfrüchten

Nudel

mit Tomaten-Basilikumsoße

Yaz Gold-Teller

Butterzart gegrilltes Rindersteak mit Orientalisch-Würzigem Tomaten-Dip, Salat-Komposition, Tomaten, marinierten roten Zwiebeln und Sumak-Dressing, dazu zwei Beilagen

Pontischer Nusskuchen

mit Honig-Gesüßter Joghurtcrème

Baklava-Schnitte

Blätterteig mit Nuss-Pistazienmischung

Taboulé

Couscous mit Gurken, Minze und Tomaten

Schakschuka

Orientalisch Geschmortes Gemüse in Tomatensud

Tomaten-Suppe groß

mit pikanter Würze aus dem Maghreb und Couscous, mit frisch gebackenem Brot

Tajine

Couscous mit Orientalisch Geschmortem Gemüse, serviert im Original Yaz Keramiktopf. Auswahl der und Steak, Köfte, Lamm, Hähnchen, Fisch, Garnelen, Calamari, Gemüse, Falafel, Käse

Orient-Suppe groß

Samtige Joghurt-Basis mit Reis und einer Prise Minz-Öl, mit frisch gebackenem Brot

Teller

die Bühne Für Ihr Grillgericht mit Salat-Komposition, Tomaten, marinierten roten Zwiebeln. Auswahl der und Steak, Köfte, Lamm, Hähnchen, Fisch, Garnelen, Calamari, Gemüse, Falafel, Käse

Yufka

Kurz geröstetes, dünnes Fladenbrot mit frischem Salat, Tomaten, marinierten roten Zwiebeln Belegt. Auswahl der und Steak, Köfte, Lamm, Hähnchen, Fisch, Garnelen, Calamari, Gemüse, Falafel, Käse

Pilav

Orientalischer Butterreis mit Raz-El-Hanout

Orient-Suppe klein

Samtige Joghurt-Basis mit Reis und einer Prise Minz-Öl, mit frisch gebackenem Brot

Hummus

Crèmiges Kichererbsenpüree, Verfeinert mit Sesam und Gewürzen

Baba Ghanoush

Püree aus gebackenen Auberginen mit Sesampaste

Salat

Marktfrische Salatblätter mit Kirschtomaten, Gurkenwürfeln, Karotten, marinierten roten Zwiebeln. Auswahl der und Steak, Köfte, Lamm, Hähnchen, Fisch, Garnelen, Calamari, Gemüse, Falafel, Käse

Patates

gegrillte, marinierte Kartoffelscheiben